O aroma é horizontal, devido à predominância da casta Tinta Barroca, permitindo um acesso ao nariz lento, aveludado e delicado.
Atendendo à sua personalidade forte e carismática o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
Harmonizações perfeitas deste vinho Bago de Ouro maduro branco, Trás os Montes, com pratos de peixe, carnes grelhadas, marisco, saladas e ainda queijos.
Caves da Cerca Alvarinho e Avesso Reserva conjunto em Caixa 3 Garrafas que poderá ser transformada num Jogo de Damas! Pronto para oferecer vinho e jogo?
Amarante permite a maturação equilibrada das uvas, originando vinhos verdes elegantes, complexos e minerais. Caves Cerca Espadeiro Grande Escolha Rosé.
Caves da Cerca Reserva Branco, um vinho verde diferente pelas características dos solos, clima influenciado pelo Oceano Atlântico e as castas utilizadas.
Um vinho branco característico de Monção e Melgaço. O Dom Salvador é elegante e cativante, com a mineralidade e os aromas cítricos típicos da sub-região.
A melhor terra de denominação de origem do mundo, é o Douro! Encostas do Solar Branco estagiou em tanques de inox para preservar toda a frescura do vinho.
No Alentejo a Herdade Fonte Paredes produziu o vinho Grande Reserva tinto, com estágio em barricas novas carvalho francês e americano durante 12 meses.