Este tinto do Douro tem uma personalidade forte, é carismático! 40 Castas Reserva desfila elegância e harmonia, sendo o seu perfil requintado e aromático.
Dada a sua forte personalidade o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
O aroma é horizontal, devido à predominância da casta Tinta Barroca, permitindo um acesso ao nariz lento, aveludado e delicado.
Atendendo à sua personalidade forte e carismática o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
Gift Regiões: uma Combinação do Alentejo- vinhos Folha do Meio tinto, do Minho- Frasco de Mel Multifloral e do Douro-1 un de Pasta de Azeitona. Surpreenda!
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Amarante permite a maturação equilibrada das uvas, originando vinhos verdes elegantes, complexos e minerais. Caves Cerca Espadeiro Grande Escolha Rosé.
Equilíbrio e profundidade, o vinho do Douro Encostas do Solar é ideal para carnes grelhadas, brilha com bifes grelhados, cordeiro assado e pratos de caça.
Este conjunto de vinho maduro do Douro Terras do Malhô Doc, branco e tinto é, simplesmente fenomenal! Demonstra a intensidade, a elegância e complexidade da beleza natural do Douro!
Herdade Fonte Paredes produziu este Grande reserva tinto. Estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Deverá ser servido à temperatura de 16ºC.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.