Caves Cerca Reserva Branco Vinho

Medalha de Ouro -Categoria Vinho Verde Branco– Vinho Verde Fest, Braga

O Terroir único da Sub-região de Amarante fazem com que as uvas possuam uma maturação adequada e equilibrada, contribuindo para a obtenção de vinhos elegantes, complexos e minerais.

História da Caves da Cerca: nascem no início do século XX a partir do projecto pessoal de Albano de Carvalho Sardoeira, proprietário de várias parcelas de vinha no concelho de Amarante. Formado em ciências fisico-químicas, decide produzir o vinho resultante da produção das suas quintas, construindo uma pequena adega na sua propriedade onde possui uma casa do século XVIII – Casa da Cerca. Em 1946 regista a marca com o mesmo nome, que adopta para a designação da adega e posteriormente iria inspirar a denominação social da empresa.

Os seus vinhos e aguardentes “Casa da Cerca” rapidamente ganham prestígio e notoriedade e chegam a ganhar prémios em exibições e feiras locais, nacionais e até fora do país. Com o sucesso dos seus produtos começa a aumentar a capacidade de produção através da expansão da adega. Necessitando de mais capacidade financeira para o desenvolvimento acelerado do negócio, em 1957 procura apoios e nesse ano é escriturada a Sociedade “Caves da Cerca” tendo como principais sócios o fundador e os sócios da empresa “Mota e Companhia”. Ao longo dos anos a estrutura da sociedade teve algumas alterações mantendo no entanto o cariz familiar que esteve presente na sua origem.

Desde a sua fundação, a empresa desenvolveu-se através da produção de Vinhos Verdes de qualidade e ganhou também prestígio pelas suas marcas de Aguardente Velha.

Paladar: Suave, elegante com estrutura, com final de boca persistente. Final longo, fresco e complexo.

Aroma: Intenso e complexo, fresco de fruta bem maduras

Cor: Amarelo Palha.

Castas: Avesso, Arinto

Teor Alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750ml

Glossário e Regiões

Comissão de Vinhos Verdes