Aguardente Velha Condessa Vínica

A idade média do lote final desta Aguardente vínica Velha Condessa é de 12 anos em cascos de Carvalho Ibérico e Francês.

Os vinhos de origem, desta aguardente, são selecionados e destilados em coluna de destilação. Após retificação, a aguardente é envelhecida respeitando a sua fórmula tradicional original.

De final quente e muito suave, faz sobressair uma bela combinação dos sabores extraídos das várias madeiras durante o seu envelhecimento.

Aguardente é uma bebida espirituosa destilada de elevado teor alcoólico^[1] resultante da destilação de vinhos, licores ou produtos vegetais como os cereais ou tubérculos.^[2]Exemplos de aguardentes são a bagaceira,^[3] a aguardente vínica, o brandy e o conhaque,^[4] a vodca,^[5] a tequila,^[6] o rum,^[7] a grappa,^[8] , o steinhäger, o gim,^[9] a cachaça, o calvados, o kirsch e o slivovitz.^[10] A aguardente de cana-de-açúcar no Brasil é denominada pinga ou cachaça.^[10]

Paladar: Bastante macio e elegante, com boa untuosidade. Final marcante, envolvente e prolongado.

Aroma: Grande complexidade aromática, rica em notas de madeira, grãos torrados e baunilha

Cor: Topázio intenso

Teor Alcoólico: 40%

Garrafa: 700ml

Ficha Técnica_Velha Condessa Aguardente Vínica Velha_silva sergius

wikipedia Aguardente

Silva Sérgius Inforvinho e Glossário

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