Descrição
Em 1946, nascem as Caves da Cerca, em Amarante, através de um projeto pessoal de Albano de Carvalho Sardoeira, formado em ciências físico-químicas, decide produzir vinho resultante das produção das suas quintas!
A Águardente Bagaceira 40º Velha Condessa resulta duma cuidadosa seleção dos melhores bagaços frescos, de forma a obter um produto de elevada qualidade. Este blend harmonioso, afinado e rico passou pelo processo de extração do álcool, a destilação por “vapor stripping” fazendo passar vapor pelas massas (peliculas e grainhas) da uva que resultam da vinificação.
Paladar: Complexo, com final característico prolongado.
Aroma: Ótima intensidade aromática a bagaço, com notas frutadas frescas num tom delicado e fino.
Cor: Brilhante e dourada com reflexos âmbar
Teor Alcoólico: 40%
Garrafa: 700ml
Ficha Técnica_Velha Condessa Aguardente Bagaceira 40_silva sergius
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