2018 brindou-nos com este magnifico Late Bottle Vintage, semi-filtrado, poderá reservar por cerca de 20 anos, Porto Solar dos Dragos LBV, colheita 1970.
Este tinto do Douro tem uma personalidade forte, é carismático! 40 Castas Reserva desfila elegância e harmonia, sendo o seu perfil requintado e aromático.
Dada a sua forte personalidade o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
Herdade Fonte Paredes produziu este Grande reserva tinto. Estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Deverá ser servido à temperatura de 16ºC.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Estágio de 4 meses em madeira de carvalho francês. Vinho perfeito para acompanhar qualquer refeição de dieta mediterrânea ou umas tapas ao final do dia.
Este alentejano maduro tinto surpreende pela fruta e pelo final persistente, Fonte Seca Escolha Tinto. Harmonização perfeita: carnes, peixes e queijos!
Combinação perfeita com carnes, peixes e queijos mais fortes! Este alentejano maduro tinto surpreende pelo aroma, volume e final persistente. O sommelier Robert Parker atribuiu a esta colheita de maduro do Alentejo 89 pontos.