Este tinto do Douro tem uma personalidade forte, é carismático! 40 Castas Reserva desfila elegância e harmonia, sendo o seu perfil requintado e aromático.
Dada a sua forte personalidade o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
O aroma é horizontal, devido à predominância da casta Tinta Barroca, permitindo um acesso ao nariz lento, aveludado e delicado.
Atendendo à sua personalidade forte e carismática o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
Harmonizações perfeitas deste vinho Bago de Ouro maduro branco, Trás os Montes, com pratos de peixe, carnes grelhadas, marisco, saladas e ainda queijos.
PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Arribe de Oro en Femenino – Concurso “Vinduero” 2021A originalidade e tipicidade destes vinhos é o resultados de 3 fatores únicos: as características dos solos, o clima e as castas. Estes fatores contribuem para que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos, minerais e de aromas delicados.Teor Alcoólico: 15% de Vol.
Experimente a magnum de vinho verde e deixe-nos os seus comentários!
Ficha Técnica
Uvas provenientes de vinhas velhas da região do Douro, um dos grandes fatores para a diferenciação deste vinho.
Potencial de envelhecimento em garrafa!