Herdade Fonte Paredes Reserva, em estojo de 3 garrafas, a prova de que é possível engarrafar a Alma e Essência alentejana!

Pretende uma oferta diferenciada, elegante e cheia de sabor?!

A solução passa por um presente, três em um, ou seja: Estojo/ caixa em cartão com 3 garrafas de vinho completamente diferentes entre si, da Herdade Fonte Paredes. 3 unidades de Reservas :

• Alicante Bouschet
• Touriga Franca
• Petit Syrah

O equilíbrio entre métodos ancestrais de vinificação e inovações técnicas conferem aos vinhos alentejanos uma combinação única de riqueza aromática e autenticidade.

A Herdade Fonte Paredes possui uma propriedade de 400 hectares, dos quais quase 100 hectares são de vinha, plantados por uma família com tradição nos vinhos e apaixonada pelos néctares alentejanos. A sua determinação, aliada ao domínio técnico e trabalho árduo, deram nova vida a uma propriedade esquecida em Avis, no Norte Alentejo. Naquela que era a antiga Quinta de Santa Ana prospera hoje a casa da herdade, a loja, adega e ainda o armazém.

Para quem está de visita, o tempo passa devagar. Mas para quem faz da Herdade parte da sua vida, o tempo voa de estação em estação. Ao longo do ano, as vinhas requerem cuidados especiais. Ora porque é época da poda ou da poda em verde, ora porque é tempo das vindimas e a Herdade nem dorme. Tudo para que dos terroirs se retirem excelentes uvas e da adega saiam vinhos de elevada qualidade e complexidade única..

Casta: Touriga Franca

Estágio: Em barricas novas de 225 litros durante 12 meses e em garrafa durante 9 meses

Prova: Sabor misturado com notas de chocolate, café e especiarias.

Aroma: a fruta madura, com sugestões a compota de ameixa e amora

Cor: vermelho profundo

Teor Alcoólico: 15º

Casta: Alicante Bouschet

Estágio: Em barricas novas de 225 litros durante 12 meses e em garrafa durante 9 meses.

Prova: Tanino firme mas sedoso, com grande persistência.

Aroma: Efusivo com fruta de cereja e ameixa madura. Grande frescura na prova de boca, com nuances de chocolate negro

Cor: vermelho profundo

Teor Alcoólico: 16º

Casta: Petit Syrah

Estágio: Em barricas novas de 225 litros durante 12 meses e em garrafa durante 9 meses.

Prova: Boa textura com tanino fino e aveludado, com notas de chocolate

Aroma: Fruta fresca vermelha, com pimenta e nuances florais.

Cor: vermelho profundo.

Teor Alcoólico: 16º

Garrafas: 750 ml

Ficha Técnica Herdade Fonte Paredes Alicante Bouschet Reserva

Ficha Técnica Herdade Fonte Paredes Reserva Petit Syrah

Ficha Técnica Herdade Fonte Paredes Reserva Touriga Franca

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Comissão de Vinhos do Alentejo

Herdade Fonte Paredes Grande Reserva Tinto, Vinhas Velhas, com Estágio de 24 meses! Engarrafado sem filtração ou estabilização, podendo formar ligeiro depósito. Aconselhamos o seu consumo à temperatura de 16 a 18º.

Este alentejano de gema da Herdade Fonte Paredes Grande Reserva tinto é um vinho que deriva de Vinhas Velhas, com mais de 25 anos, com boa presença aromática e frutos bem maduros. Encorpado na boca com taninos maduros e firmes num final persistente e longo.

A Herdade Fonte Paredes é uma propriedade com cerca de 400 hectares, estendidos pelos solos alentejanos de Avis. A primeira vinha plantada nesta propriedade com séculos de história, foi em 1930 e desde então, a produção de vinho é um dos focos de exploração da família Cerejo, que a gere há quatro gerações.

Castas: 40% (quarenta por cento)Touriga Franca, 30%(trinta por cento) Alicante Bouschet e 20% (vinte por cento) Petit Verdot

Paladar: De corpo poderoso, grande complexidade, excelentes taninos, concentrado e elegante na boca, com tosta de qualidade, conferindo grande harmonia.

Aroma: profundo com notas de compota, amora e cacau, complexidade de aromas

Cor: Rubi

Teor Alcoólico: 16%

Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Herdade Fonte Paredes Grande Reserva Vinhas Velhas

Inforvinho e Glossário

Vinhos do Alentejo

Levamos até si os melhores vinhos e azeites de Portugal. Silva Sérgius- Diversos vinhos num só espaço. Faça o seu Pack com 6 vinhos diferentes! Transporte rápido e gratuito em Braga.

Monte Fuscaz Tinto é produzido na Herdade Fonte Paredes. E uma propriedade com cerca de 400 hectares, estendidos pelos solos alentejanos de Avis. A primeira vinha plantada nesta propriedade com séculos de história, foi em 1930 e desde então, a produção de vinho é um dos focos de exploração da família Cerejo, que a gere há quatro gerações.

Sugestões gastronómicas: Pratos de peixe, marisco, saladas e carnes brancas. Deverá ser servido à temperatura de 8º C.

Vinificação: Vindima durante a 3.ª semana de Agosto. Após sangria teve fermentação em pequena cuba de inox de pequena capacidade à temperatura de 15º C durante 16 dias.

Castas: Petit Verdot

Paladar: Apresenta fruta vermelha expressiva e frescura graças à boa acidez que lhe prolonga o final.

Aroma: Limpo e de boa intensidade, revela grande frescura com toques florais e frutos silvestres

Cor: Rosada brilhante

Teor Alcoólico: 13%

Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Monte Fuscaz Rosé

Comissão de Vinhos do Alentejo

Levamos até si os melhores vinhos e azeites de Portugal. Diversos vinhos num só espaço. Faça o seu Pack com 6 vinhos diferentes! Transporte rápido e gratuito em Braga.

Um presente do Alentejo que irá surpreender pelos 3 aromas, 3 paladares e 3 cores!

Quer uma oferta acondicionada numa caixa em madeira? Apresentamos um Conjunto de 3 Garrafas em Caixa/ Estojo de Madeira, com vinhos alentejanos sublimes.

Composição do Pack Oferta:

• 1 un Folha do Meio Reserva tinto
• 1 un Folha do Meio Reserva Branco
• 1 un Folha do Meio Colheita tinto

A primeira colheita de uvas de Folha do Meio, localizada em Besteiros, paróquia feliz no Parque Natural da Serra de S. Mamede foi realizada em 2008. É uma vinha madura e suas vinhas adultas, totalmente crescidas, são plantadas a uma altitude variando de 500m a 550m no solo de xisto.
A colheita é manual e a produção dos vinhos é realizada de acordo com os mais modernos padrões de qualidade e higiene, sendo acompanhada por um enólogo sênior.
Folha do Meio é produzido nas variedades de Branco e Tinto, na categoria do Vinho Regional Alentejano, com uma produção total de cerca de 45 000 garrafas.

Notas de prova: Descrição em cada um dos vinhos e respetivas fichas técnicas.

Garrafa: 750 ml

Folha do Meio Colheita Tinto Ficha Técnica

Folha do Meio Reserva Tinto- Ficha Técnica

Ficha Técnica Folha do Meio Reserva Branco

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Comissão de Vinhos do Alentejo

É possível engarrafar a Alma e Essência alentejana?!

Só é possível com o vinho Folha do Colheita! O Alentejo em estado liquido! 
Pretende uma oferta elegante, cheia de sabor e com valor equilibrado?!

A solução passa pelo Estojo/ caixa em madeira para 3 garrafas com Folha do Meio Colheita Tinto.

O Alentejo é conhecido pelos seus vinhos tintos encorpados e brancos frescos, provenientes de castas tradicionais como Trincadeira, Aragonez, Alicante bouschet e Antão Vaz, além de variedades internacionais aclimatadas. O equilíbrio entre métodos ancestrais de vinificação e inovações técnicas conferem aos vinhos alentejanos uma combinação única de riqueza aromática e autenticidade. Folha do meio é uma parcela da agricultura tradicional do parque natural da serra de São Mamede, em Portalegre, onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto.

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez

Prova: Acidez deliciosa com fim de boca suave e alguma intensidade

Aroma: Delicado a fruta vermelha madura

Cor: vermelho profundo.

Garrafa: 750 ml

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Comissão de Vinhos do Alentejo

É possível engarrafar a Alma e Essência alentejana?!

Só é possível com o vinho Folha do Colheita! O Alentejo em estado liquido! 
Pretende uma oferta elegante, cheia de sabor e com valor equilibrado?!

A solução passa pelo Estojo/ caixa em madeira para 2 garrafas com Folha do Meio Colheita Tinto.

O Alentejo é conhecido pelos seus vinhos tintos encorpados e brancos frescos, provenientes de castas tradicionais como Trincadeira, Aragonez, Alicante bouschet e Antão Vaz, além de variedades internacionais aclimatadas. O equilíbrio entre métodos ancestrais de vinificação e inovações técnicas conferem aos vinhos alentejanos uma combinação única de riqueza aromática e autenticidade. Folha do meio é uma parcela da agricultura tradicional do parque natural da serra de São Mamede, em Portalegre, onde está plantada a vinha velha que originou este vinho tinto.

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez

Prova: Acidez deliciosa com fim de boca suave e alguma intensidade

Aroma: Delicado a fruta vermelha madura

Cor: vermelho profundo.

Garrafa: 750 ml

Ficha Técnica Folha do Meio Reserva Tinto

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Comissão de Vinhos do Alentejo

Caixa/ Estojo em madeira com garrafas de vinho da região do Alentejo e não só!

Conjunto de diversas regiões de Portugal: Alentejo, Douro e Minho, num Pack Oferta com a seguinte composição:

• 1 un Folha do Meio  Reserva tinto
• 1 un Folha do Meio Colheita tinto
• 1 un Pasta de Azeitona, Solar dos Dragos 100g
• 1 un Mel Multifloral Silva Sérgius 500g

Planos para hoje: Deliciar o que de melhor existe em Portugal!

Folha do meio é uma parcela da agricultura tradicional do parque natural da serra de São Mamede onde está plantada as vinhas velhas que originaram estes vinhos.

Notas de prova: Descrição em cada um dos vinhos e respetivas fichas técnicas.

Garrafa: 750 ml

Folha do Meio Colheita Tinto Ficha Técnica

Folha do Meio Reserva Tinto- Ficha Técnica

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

A história dos vinhos alentejanos

A história dos vinhos Vendaval começa, quando os pais dos produtores, com uma grande paixão por esta região do douro, começaram a produzir vinho com uvas provenientes das terras. No ano de 2010, com a aquisição da Quinta do Castelo do Moirinho, quinta situada numa zona muito ventosa na margem direita do rio Douro, mas com uma produção de uvas de alta qualidade, surgiu então a ideia de produzir um vinho, diferente… o Vendaval!
Em 2020 decidiram colocar em prática o projeto produzindo o primeiro vendaval, o colheita tinto, que num contínuo aumento de qualidade tem tido o reconhecimento comprovado com diversos prémios desde então.

Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca

Paladar: Cheio e suave na boca, acidez firme e final marcado pela fruta caramelizada.

Aroma: Intenso e elegante, notas de fruta silvestre e ainda com apontamentos de cereja

Cor: Rosa pálido

Álcool: 14% Volume

Garrafa: 750 ml

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Produtor Vendaval