Este tinto do Douro tem uma personalidade forte, é carismático! 40 Castas Reserva desfila elegância e harmonia, sendo o seu perfil requintado e aromático.
Dada a sua forte personalidade o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
O aroma é horizontal, devido à predominância da casta Tinta Barroca, permitindo um acesso ao nariz lento, aveludado e delicado.
Atendendo à sua personalidade forte e carismática o pairing ideal é de pratos intensos, como: assados, carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça, queijos bem estruturados e sobremesas à base de chocolate. Deverá ser servido à temperatura ideal de 13º.
Meridianus Reserva tinto é um vinho maduro da região do Douro é um excelente acompanhamento de pratos bem condimentados, como carnes de caça e queijos.
Na boca sobressai a acidez do Douro que em conjunto com o seu volume e textura lhe conferem um final longo e refrescante- Portas do Solar Colheita Branco.
O Douro proporciona vinhos de excelente qualidade, muito redondos e marcantes, com boa aptidão de envelhecimento- Quinta dos Mattos Reserva Tinta Amarela.
