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Mel, tem poder antibiótico e antisséptico, o que faz do mel um alimento muito eficaz para combater gripes, problemas alérgicos e dores de garganta. Fonte natural de energia, sem adição de quaisquer corantes ou conservantes. Benefícios do Mel: Reduz a dor de garganta e a tosse; Fortalece o sistema imunológico; Melhora a saúde da pele; Regula o sistema digestivo; Contribui para o bem-estar; Contribui para um coração mais saudável; Fornece energia natural; Ajuda a eliminar toxinas. A cristalização do mel, cujas características dependem de origem floral, é um processo natural com o decorrer do tempo, especialmente se estiver armazenado num local de baixa temperatura. Para voltar à sua forma líquida aqueça-o em banho-maria, sem tampa, à temperatura de 40º, caso seja submetido a temperatura elevada irá destruir o seu valor nutricional.