Descrição
Este vinho do Douro sabe a Portugal, à adega do avô, ao canto dos pássaros, ao silêncio da noite… Ao sol de inverno, à terra molhada, sabe a quem olha o serpentear do rio… até porque “A nossa história não está escrita nos livros….”
Harmonização: Pratos com alguma complexidade, estrutura e alguma gordura: queijos envelhecidos, mousse de chocolate, pratos típicos como bacalhau com natas, polvo à lagareiro e um bom cabrito assado.
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e com grande potencia de envelhecimento em garrafa de 10 anos, desde que mantida na horizontal, ao abrigo da luz em ambiente fresco e seco.
Teor Alcoólico: 13% Vol
Castas: Viosinho, Gouveio, Códega do Larinho
Paladar: Cremoso, amanteigado com evidência da acidez, tornando o vinho elegante, doce e guloso.
Aroma: Muito complexo, como frutos tropicais e brancos
Cor: Citrina
Garrafa: 750ml







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