Valle Fonte Douro Reserva Tinto

Valle da Fonte Reserva Tinto é o resultado de um rigoroso processo de seleção das melhores uvas exclusivamente provenientes das nossas vinhas. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês atribuíram excelentes características a este vinho do Douro.

Apresenta uma bela estrutura com taninos redondos e suaves, resultando num vinho muito equilibrado e elegante com grande potencial de guarda.

A fermentação decorreu com maceração prolongada nos tradicionais lagares de granito com pisa a pé a 27ºC, durante 10 dias. Após fermentação estagiou durante 12 meses em Barricas de Carvalho Francês.

É uma empresa familiar fundada em 2008, cujo principal foco de atuação (core business) é a produção de vinhos da Região Demarcada do Douro e azeites de Trás-os-Montes, sob a marca Valle da Fonte. A criação desta empresa nasceu do forte desejo do seu mentor, que, após décadas a produzir uvas e azeitonas de excelente qualidade para venda a outras propriedades, decidiu abraçar um novo desafio: produzir grandes vinhos e azeites de forma autónoma, colocando toda a sua experiência e paixão ao serviço de um projeto único.

Com mais de 40 anos de dedicação ininterrupta à viticultura e olivicultura, o produtor acumulou conhecimentos e práticas tradicionais que resultam, hoje, em produtos de elevada qualidade. Esta bagagem histórica, aliada à constante procura de inovação e sustentabilidade, faz com que os seus vinhos e azeites da se destaquem pela autenticidade, respeito pela natureza e excelência no sabor.

Consumir à temperatura de 17ºC

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Paladar: Aveludado com notas de fruta de qualidade, tanino musculado, acidez vibrante bem integrada e final longo e saboroso.
Aroma: Fruta preta, especiarias com ligeira nota de violeta
Cor: Vermelho Ruby
Álcool: 14,5% Vol.
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica: Valle da Fonte Reserva Tinto

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Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto