Descrição
O Encostas do Solar branco é um vinho que provém de uma seleção proveniente das castas tradicionais do Douro, utilizando as mais modernas técnicas de vinificação. Colheita 100% manual e em caixinhas. Estágio em tanques de inox para preservar toda a frescura do vinho.
Em termos de harmonização, é o acompanhamento ideal para peixes grelhados, frutos do mar, sushi e comida asiática. Servir a uma temperatura de 10 / 11ºC.
Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio
Paladar: Frutado, com boa acidez e oleosidade, bom volume na boca, cheio e agradável.
Aroma: Floral e citrinos, estando ainda algumas notas minerais
Cor: Amarelo límpido
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Garrafa: 750ml
Instituto de Vinhos do Douro e Porto
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