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Azeitona Descaroçada Solar Dragos

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€7.10 IVA Incl.

Azeitona SOLAR DOS DRAGOS submerge em Azeite Virgem Extra que atua como conservante natural. O tempero é efetuado com azeite, alho e ervas aromáticas.

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Descrição

Curiosidades sobre azeite e azeitonas?!

Em Portugal, foram cultivadas pela civilização visigótica e mais tarde, pela civilização Árabe, produzindo o “az-zait” que significava “sumo de azeitona”, nas regiões do sul de Portugal. No entanto, foram as ordens religiosas na Idade Média que prestaram especial atenção à produção do azeite.
Em 2023, foram referenciadas 65 variedades de oliveiras cultivadas em Portugal para produção de azeite e azeitonas!

As azeitonas descaroçadas Solar dos Dragos utilizadas neste produto são de variedade “DOURO”. É um produto destinado a consumo como se apresenta. O azeite virgem extra SOLAR DOS DRAGOS no qual as azeitonas são submergidas atua como um tempero, mas também como um conservante natural, juntamente com alho entre outros condimentos.

A azeitona, depois de colhida, é submetida a um processo de cura natural em tanques concebidos para o efeito. É depois submetida a um processo de escolha manual, na qual é feita a separação das azeitonas verdes e negras. Após este processo, as azeitonas são mecanicamente descaroçadas e depois embaladas,
em azeite, alho e outros condimentos, dando origem ao nosso produto final. Todo o processo de produção respeita a as normas de higiene e qualidade atualmente em vigor.

Instruções de Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz

Ingredientes: Ingredientes: Azeitona Verde, Azeite Extra Virgem, Alho, Orégãos, Alho, Louro.

Região: Douro

Apanha: Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas
Embalagem: 300G

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A História do Azeite e Azeitona

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