Solar dos Dragos Reserva é um vinho 100% Touriga Nacional com estagio de 9 meses em barricas de carvalho francês. A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda, na região do Douro, e fundado no século XV, que pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome “Dragos”. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele atualmente só restam ruínas…

Desde o final da década de 90 que o produtor tem trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Trabalha-se uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, com dedicação desde cada terroir ao seu produto final.

Este maduro tinto do Douro tem uma tonalidade vermelho rubi, ao nível de sabor é dono da exuberância característica da região e com o fim de boca que se prolonga no tempo!

Teor Alcoólico: 14% Vol
Castas: 100% Touriga Nacional
Paladar: Fresco, concentrado na boca, frutado, encorpado, acidez equilibrada, taninos maduros e final longo e persistente.
Aroma: Intenso e complexo, floral, revela notas de flores do bosque envolvidas em madeira
Cor: Vermelho rubi
Garrafa: 750ml

Glossário e Regiões

Ficha Técnica Solar dos Dragos Touriga Nacional Reserva

Produtor: Epordouro

Solar dos Dragos Reserva Branco: 50% do lote termina a fermentação em barricas novas de 225L onde estagia sobre borras finas durante 9 meses. O lote final matura em garrafa durante 6 meses. Vindima manual em caixas de 25 Kgs, suave prensagem da uva inteira, fermentação em depósito de inox a temperatura controlada.

No Douro nasce Solar dos Dragos Reserva Branco, um vinho muito elegante e sofisticado com uma personalidade única. Com potencial de envelhecimento entre 5 a 6 anos!

HARMONIZAÇÃO: Pratos de peixes gordos, mariscos, comida condimentada e pratos de carnes brancas.

Fundada nos princípios de dedicação, inovação e profundo respeito pela terra, a Solar dos Dragos tornou-se um símbolo de excelência na produção de vinho. A narrativa está entrelaçada com a rica história da região, onde gerações de enólogos aprimoraram as suas habilidades para criar vinhos que resistem à prova do tempo. Na Solar dos Dragos, a paixão reside na criação de vinhos excecionais que incorporam o terroir único das vinhas. Localizadas no coração de uma paisagem banhada pelo sol, as  vinhas beneficiam de condições ideais, permitindo a produção de vinhos de qualidade e caráter incomparáveis.

 

Teor Alcoólico: 13% Vol
Castas Utilizadas: Arinto, Viosinho, Rabigato e Gouveio.
Paladar: Com um final cremoso e crocante. Um ótimo equilíbrio entre a sua acidez e volume.
Aroma: A fruta de caroço e citrinos, complexadas pelas notas do estágio em madeira.
Cor: Amarelo Esverdeado
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Solar dos Dragos Reserva Branco

Produtor: Epordouro

Instituto dos Vinhos do Douro e Porto

A casta Vinhão produz vinhos tintos de cor intensa, aromas de frutos silvestres e acidez elevada. É uma casta portuguesa de origem minhota, que também é conhecida como Sousão na região do Douro. 

Ouro Verde Vinhão Escolha deve ser consumido à temperatura entre 12 a 15 °C e servido em malga de fundo branco.

Teor Alcoólico: 11,5% Vol
Castas: 100% Vinhão
Paladar: intenso e marcante, muito agradável com final longo
Aroma: A frutos vermelhos maduros como amora ou mirtilo
Cor: Rubi intenso, quase preto
Garrafa: 750ml

Inforvinho e Glossário

Comissão de Vinho Verde

Quinta do Peto, Grande Reserva Branco do Douro, de estágio prolongado, tonalidade amarelo citrino, aroma complexo, a lembrar fruta de caroço, citrinos, flor de limoeiro, chá e tosta da barrica, bem integrada.
Entrada de boca fresca, de boa untuosidade, com um final vibrante e longo.

Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Arinto
Paladar: Entrada de boca fresca, de boa untuosidade, com um final vibrante e longo
Aroma: Complexo a lembrar fruta de caroço, citrinos, flor de limoeiro, chá e tosta da barrica, bem integrada
Cor: Amarelo citrino
Garrafa: 750ml
Ficha Técnica Quinta do Peto Grande Reserva Branco | Silva Sergius

https://solardosdragos.com/

Valle da Fonte Reserva Branco é um vinho muito elegante e sofisticado com uma personalidade única.

Uvas criteriosamente selecionadas e vinificadas a rigor em barricas de Carvalho Francês, permitiram obter elegância, complexidade e mineralidade que expressa na plenitude o Terroir da fantástica Região do Douro.

Acompanha na perfeição pratos de peixe, mariscos, carnes brancas e vegetais.

Com potencial de envelhecimento entre 5 a 6 anos.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas Utilizadas: Viosinho (40%), Rabigato (40%), Gouveio (20%)
Paladar: Frutado, fresco, bom volume de boca com uma delicada estruturada e final persistente
Aroma: Boa complexidade aromática. Notas de fruta branca, flor branca com bom equilíbrio com a tosta de barrica muito bem integrada
Cor: Citrina
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica: Valle da Fonte Reserva Branco

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto

Quinta dos Mattos Reserva Touriga Nacional, um verdadeiro vinho do Douro no seu expoente máximo! Faça a prova deste monocasta e deixe-nos a sua avaliação.

Este maduro tinto do Douro tem uma tonalidade escura com ligeiras notas violetas e aroma a frutos pretos, ao nível de sabor é dono da exuberância característica da região e com aquele fim de boca que se prolonga no tempo!

Teor Alcoólico: 14,5% Vol
Castas: Touriga Nacional
Paladar: Concentrado na boca, frutado, acidez equilibrada, taninos maduros e final longo
Aroma: Intenso e complexo, floral, revela notas de frutos preto como amora preta e mirtilo
Cor: Rubi escuro com notas violetas
Garrafa: 750ml

Glossário e Regiões

Ficha Técnica Quinta dos Mattos Reserva Touriga Nacional

Produtor Coimbra de Mattos

“…as terras dos Mattos, um vasto domínio medieval, situavam-se nos confins da comarca de Lamego, além Douro e acima Corgo”.

O ramo Ayres de Mattos, originário e residente em Galafura há mais de sete gerações, residiu no século XVII e sempre se dedicou à vitivinicultura. A família Coimbra de Mattos, tendo optado pelo engarrafamento e comercialização dos vinhos produzidos apenas com uvas das suas propriedades, constituiu em sociedade em 1986.

Com toda a história adjacente, nasceu no Douro, o vinho Quinta dos Mattos Reserva Tinta Amarela, que não deixa ninguém indiferente ao seu sabor, à sua tonalidade e ao seu singular aroma!

Com estágio em cascos de carvalho.

Temperatura ideal 16-18ºC

Teor Alcoólico: 14% Vol
Castas: Tinta Amarela
Paladar: Concentração média na boca, acidez equilibrada, taninos macios, com um fim de boca frutado e fresco.
Aroma: Ameixa preta e amora, fumado e especiarias
Cor: Rubi escuro
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Quinta dos Mattos Reserva Tinta Amarela

Glossário e Regiões

https://coimbrademattos.com/

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no séc. XV, pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome “Dragos”. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele já só restam ruínas…

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Paladar: Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida, com um final longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação
Aroma: Notas florais e de frutos vermelhos envolvidos em apontamentos do estágio em madeira
Cor: Vermelho rubi
Garrafa: 750ml

Teor Alcoólico: 14% Vol

Ficha Técnica Portas do Solar Reserva Tinto | Silva Sergius

https://www.epordouro.com/

 

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no séc. XV, pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome “Dragos”. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas…

Desde o final da década de 90 que têm trabalhado com ambição, audácia e irreverência na criação de vinhos de excelência e azeites de alta qualidade – o que de melhor se produz no Douro. Trabalham uma identidade, uma marca com história, paixão, fortes emoções e, acima de tudo, dedicação desde cada terroir ao seu produto final. Da tradição e irreverência deste Douro nasce o vinho Portas do Solar Colheita Tinto.

Teor Alcoólico: 14% Vol
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Paladar: Boa concentração, onde sobressai a sua frescura e elegância
Aroma: Intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos
Cor: Vermelho rubi
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Portas do Solar Tinto

https://www.epordouro.com/

Portas do Solar Colheita Branco- A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado no Douro, a ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas…

A procura constante pelas melhores soluções para criar produtos de excelência faz com que esta empresa reúna as condições essenciais para um trabalho exemplar, estando equipada com a mais moderna e avançada tecnologia de vinificação. Hoje, a adega é um espaço aberto, onde o consumidor pode respirar a paixão com que esta família se dedica à produção dos mais valiosos néctares do Douro.

Teor Alcoólico: 13% Vol
Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio
Paladar: Sobressai a sua acidez que em conjunto com o seu volume e textura lhe conferem um final longo e refrescante
Aroma: Intenso e fresco dominado pelos frutos cítricos, frutas tropicais e frutos de polpa branca
Cor: Citrina, brilhante e atraente.
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Portas do Solar Branco

https://www.epordouro.com/