Com sede em Sobral de Monte Agraço e fundada por Diogo Zuzarte Martins, a Adega Moor dá continuidade a um negócio familiar iniciado em 1946 pela família Zuzarte. Esta família, conhecida pela sua determinação e trabalho árduo, investiu cautelosamente ao longo das décadas, acumulando um património de cerca de 200 hectares de vinhas próprias na região vitivinícola de Lisboa, Alenquer, que abastecem parte da produção da Adega Moor. Recentemente foi adquirida pela Lindeborg Wines.

Pata Choca Branco é um vinho branco maduro que deverá ser consumido à temperatura de 11º C para uma excelente degustação. Poderá acompanhar com peixe do rio frito, com seu tempero de ervas e vinagre.

Castas: Arinto e Chardonnay

Aroma: Releva uma boa intensidade de aromas a fruta tropical madura, citrinos, fruta de caroço e tília.

Paladar: Sabor frutado e fresco com bom volume de boca, untuosidade e muito boa persistência final.

Cor: Palha aberto e de aspeto límpido

Teor Alcoólico: 13% Vol

Garrafa: 750ml

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Comissão de Vinhos de Lisboa

É o vinho perfeito para acompanhar qualquer refeição de dieta mediterrânea ou umas tapas ao final do dia, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês.

Para ser devidamente apreciado deverá ser consumido entre 16 a 18ºC.

Conservar a garrafa deitada a uma temperatura ambiente de 12ºC, para armazenamento.

Castas: Syrah e Castelão

Aroma: Boa intensidade a misto de frutos silvestres e notas de baunilha, com notas de frutos vermelhos
Paladar: intenso, macio com taninos doces e delicados. Com final de boca persistente.

Cor: Rubi intenso

Teor Alcoólico: 13,5 %Vol

Garrafa: 750ml

Ficha Técnica_Passadiço Tinto Lisboa_silva sergius

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Comissão de Vinhos de Lisboa

As vinhas situam-se na encosta da Serra de Montejunto, perto do Oceano Atlântico, e são protegidas dos ventos  proporcionando vinhos mais concentrados, com uma acidez natural devido à maturação da uva.

Deverá ser consumido à temperatura de 11º C para uma excelente degustação.

Castas: Fernão Pires, Arinto e Marsanne

Aroma: Excelente intensidade, com notas vegetais realçando toda a sua frescura.

Paladar: Extremamente frutado, fresco e muito equilibrado

Cor: Amarelo Palha

Teor Alcoólico: 13% Vol

Garrafa: 750ml

Ficha Técnica_ Passadiço RL Branco_silva sergius

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Comissão de Vinhos de Lisboa

Com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, percorra as ruas de calçada de Lisboa na sua mesa com o vinho maduro Calçada Velha Tinto!

Castas: Diversidade de castas autóctones, com Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz e Alicante Bouschet

Aroma: Fruta vermelha bastante madura, revelando algumas notas de especiarias e moka.

Paladar: Bastante equilibrado na boca com taninos presentes que conferem volume e persistência no final de boca

Cor: Vermelho intenso

Teor Alcoólico: 14% Vol

Garrafa: 750ml

Ficha Técnica_Calçada Velha Tinto Lisboa_silva sergius

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Comissão de Vinhos de Lisboa

Os vinhos de Lisboa estão em alta! Sabia que, Pata Choca foi o primeiro vinho regional de Lisboa deste produtor?

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah

Paladar: Boa estrutura e de taninos suaves

Aroma: Perfumado a frutos do bosque e chocolate negro

Cor: Violeta profundo

Álcool: 13,5% de Volume

Garrafa: 750 ml

Ficha Técnica_Pata Choca Tinto_Silva_Sérgius

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Comissão de Vinhos de Lisboa

Os vinhos de Lisboa estão em alta! Este rótulo foi inspirado numa pequena rua de Lisboa, a Rua da Betesga!

O Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano intensificou este vinho ao nível do seu paladar e olfato.

Castas: Maioritariamente Syrah, Castelão com 20% de vinhas mais antigas

Paladar: Boa estrutura, denso e de taninos presentes e macios

Aroma: Frutos pretos do bosque e a especiarias

Cor: Violeta

Álcool: 14,5% Volume

Garrafa: 750 ml

Ficha Técnica_Rua da Betesga Reserva_Silva_Sérgius

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Comissão de Vinhos de Lisboa

Um vinho de Lisboa para gente castiça, jovem e rebelde!!!

Castas: Castelão, Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet

Paladar: Suave, elegante, final de boca agradável e equilibrado

Aroma: Frutado e jovem

Cor: Vermelho vivo

Álcool: 13,5% Volume

Garrafa: 750 ml

Ficha Técnica_Cabra Figa_Silva_Sérgius

Sendo consumido a 11º, este vinho de Lisboa irá surpreender e deliciar! Com estágio de 6 meses em madeira de carvalho francês.

A história: são os padrões, as cores e a forma criativa como são usados os típicos lenços da região oeste do nosso país que criam a personalidade de cada mulher. São os chamados “Cachené” que protegem a cabeça e os ombros destas mulheres com uma forte ligação ao mar e hoje também ao turismo.

Harmonização gastronómica: É um vinho que acompanha bem qualquer prato de carnes vermelhas, caça ou outro prato de dieta mediterrânea.

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Caladoc, Alicante Bouschet

Aroma: Um lote de diversas castas que deram origem a um vinho de aroma misto a frutos vermelhos, flores, coco e baunilha.

Paladar: Intenso, macio e profundo na boca, com um final persistente.

Cor: Rubi

Teor Alcoólico: 14,5 % Volume

Garrafa: 750 ml

FT_Cachené Tto_silva sergius

Apresentamos uma sugestão diferente para ofertas ou até mesmo para presentes: Double Magnum, uma garrafa com 3 litros de vinho maduro tinto de Lisboa de nome Pata Choca, é perfumado, tem estrutura, é macio e de taninos suaves.

Curiosidade: Pata Choca foi o primeiro vinho regional de Lisboa deste produtor.

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah

Paladar: Boa estrutura e de taninos suaves

Aroma: Perfumado a frutos do bosque e chocolate negro

Cor: Violeta profundo

Álcool: 13,5% de Volume

Ficha Técnica_Pata Choca Tinto_Silva_Sérgius

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Comissão de Vinhos de Lisboa