Espumante Primavera Baga Bairrada 1944 Extra Reserva Bruto Branco em garrafa Magnum 1,5L,  inclui a Box/ Coffret Oferta em cartão para 1 garrafa. A temperatura ideal de consumo é entre 6 a 8º.

A Bairrada é por excelência a região do espumante. Seja no conforto do lar ou na cavaqueira do restaurante, esta é, a par com o leitão assado, a primeira escolha dos bairradinos – E por boas razões.

Premiadas com a mesma excelência tem sido o produtor Caves Primavera. Para citar alguns exemplos recentes, o Espumante Primavera Baga Bairrada Extra Bruto 2017 obteve a medalha de prata no Mundus Vini 2020 – Spring Tasting e a Revista Paixão pelos Vinhos atribuiu 18 valores ao Espumante Primavera 75 Anos Grande Reserva Touriga Nacional 2012. Destacam-se ainda os Espumantes Primavera Bical Bruto 2015 e Primavera 75 Anos Grande Reserva Touriga Nacional 2012, ambos galardoados com a medalha de ouro no Portugal Wine Trophy 2019.

Vinificação: Vinificadas com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com “betonnage” e posterior espumantização.

Região: Bairrada

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas: 100% Baga
Paladar: Vivo e alegre, com mousse suave, textura crocante, saboroso, e final envolvente e elegante
Aroma: Delicado, com notas florais e leve presença de frutos vermelhos como morango e framboesa
Cor: Cristalina com leves notas de rosa
Garrafa: 1500ml

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

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Espumante Primavera Velha Reserva 80 Anos Bruto, de Edição Limitada, é reflexo da região da Bairrada com todo o seu esplendor! A Garrafa possui um Pack Oferta diferenciado e elegante. Atendendo aos 72 meses de cave o Primavera Velha Reserva possui um final elegante, fresco e persistente, com efervescência contínua e bolha muito fina, ninguém fica indiferente. Faça a prova e deixe-nos a sua avaliação!

Bairrada a região exploradora de sentidos, é principalmente conhecida pelos vinhos que produz, enaltecendo o seu terroir e tradição vitivinícola. É a mais antiga e importante região de espumantes do país, produzindo, desde 1890 até aos dias de hoje, muitos deles através do método clássico.

De notável influência marítima, chama a atenção a grande amplitude térmica na época do amadurecimento das uvas, chegando a impressionantes 20ºC, o que contribui para manter a acidez das frutas, dando grande frescor aos vinhos que delas resultam. Aqui o solo é argilo-calcário, em proporções variáveis de região para região, com uma boa quantidade de limo, um solo solto e poroso, de cor acinzentada. A Bairrada apresenta clima temperado e marcado por uma forte influência do Oceano Atlântico. Os Invernos são frescos, longos e chuvosos. Os Verões são quentes, embora sejam suavizados pela presença de ventos de Oeste e de Noroeste, mais frequentes nas regiões junto ao mar.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas: Bical, Baga e Arinto
Paladar: Cremoso com bolha viva. Saboroso, fresco e harmonioso. Apresenta notas de tosta e panificação.
Aroma: Delicado e envolvente, com notas cítricas e florais e um final suavemente mineral

Cor: Dourada, com notas cítricas
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Espumante Primavera Velha Reserva 80 Anos

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Espumante Primavera Bruto Branco 1,5L Magnum, inclui a Box Oferta para 1 garrafa.

A temperatura ideal de consumo é entre 6 a 8º.

Teor Alcoólico: 12% Vol
Castas: Bical, Maria Gomes e Baga
Paladar: Vibrante e delicado. As suas notas de mineralidade conferem-lhe frescura
Aroma: Frutado com nuances de maçã verde e notas cítricas
Cor: Citrina, com laivos dourados
Garrafa: 1500ml

Ficha Técnica Espumante Primavera Baga Bruto| Silva Sérgius

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Espumante Primavera Baga Reserva Bruto

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas: Baga
Paladar: Mousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância
Aroma: Delicado, vibrante, marcado por notas de frutos vermelhos
Cor: Rosa pálido, espuma intensa, com bolha fina e persistente
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Espumante Primavera Baga Bruto| Silva Sérgius

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Espumante Primavera Baga Grande Reserva Extra Bruto, estagiou durante 36 meses, o que contribuiu para a diferenciação ao nível da Mousse cremosa, do corpo, acidez equilibrada e do seu final elegante e marcante.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas: Baga
Paladar: Mousse envolvente, cremoso, com muita fruta na boca. Bom corpo com acidez viva e equilibrada, elegante, com volume final de boca com vivacidade, frescura e persistência
Aroma: Delicado, vibrante, marcado pelo aroma a frutos vermelhos silvestres, com aromas lácteos a mistura
Cor: Pérola, com laivos dourados
Garrafa: 750ml

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Espumante Primavera Millesime Reserva Bruto, da região da Bairrada é ideal enquanto aperitivo, também é um excelente acompanhamento durante as refeições, ou ainda com sobremesas.

Servir à temperatura entre 6-8ºC.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol
Castas: Baga, Arinto e Bical
Paladar: Mousse agradável, acidez fresca, com grande equilíbrio. Com notas elegantes de mineralidade e tosta
Aroma: Atrativo e complexo, com nuances a marmelo e outros citrinos, envolvidos em frutos secos
Cor: Citrina viva, límpida e brilhante
Garrafa: 750ml

Ficha Técnica Espumante Primavera Premium Reserva Bruto | Silva Sergius

CV Bairrada

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Frei Telo Branco Bruto, é um espumante da região da Bairrada, proveniente de terrenos de encosta e de solos argilo-calcários.

A temperatura ideal de consumo é entre 7º C e 9º C.

Castas: Baga

Aroma: a rosas e um frutado discreto a mel e pêssego

Paladar: Bela efervescência e frescura, muito jovem e leve.

Cor: Amarelo Citrino

Teor Alcoólico: 12% de Vol.

Garrafa: 750 ml

Características_Espumante Frei Telo Bruto Branco

CV Bairrada

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Harmonizar vinhos espumantes com o prato principal é uma opção estupenda! Combina com uma grande variedade de pratos, nomeadamente o Leitão, Espumante Frei Telo Tinto Bruto, da região dos melhores espumantes, a Bairrada.

Não esquecer: servir entre 7º e 10ºC e naturalmente num copo tipo Flute.

Castas: Baga, Tinta Roriz e Touriga Nacional

Aroma: Impacto inicial de excelente fruta madura silvestre com polpa madura.

Paladar: Com bom volume, bolha fina, frescura crocante e relativamente complexo. Final espumoso e de boa persistência.

Cor: Vermelho vivo

Teor Alcoólico: 12% de Vol.

Garrafa: 750 ml

Características Técnicas_Espumante Frei Telo Tinto_silva sergius

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Espumante Frei Telo Rosé Bruto, da Bairrada, combina com pratos que vão desde a salada, até carnes vermelhas mais leves!

A taça ideal para o espumante é a tipo flute, mais alongada e com a boca estreita. Esse formato ajuda não só a conservar as bolhas como também a valorizar o sabor e aroma! Servir à temperatura entre 6°C e 8°C

Castas: Baga

Aroma: a bouquet de frutos vermelhos, morango e alguma framboesa.

Paladar: Bolha fina e persistente, com estrutura fresca, completa e de bom corpo.

Cor: Salmão rosado

Teor alcoólico: 12% de Vol.

Garrafa: 750 ml

Caracateristicas_Espumante Frei Telo Rose_silva-sergius.pdf

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