Azeite - Garrafeira Silva Sergius

Valle Fonte Vinho e Azeite Cx3un

Silva Sergius — Fri, 27 Jun 2025 14:18:15 +0000

Todos os vinhos e azeites do produtor Valle da Fonte na nossa loja de vinhos online.

É uma empresa familiar fundada em 2008, cujo principal foco de atuação é a produção de vinhos da Região Demarcada do Douro e azeites de Trás-os-Montes, sob a marca Valle da Fonte. A criação desta empresa nasceu do desejo do seu mentor que, após décadas a produzir uvas e azeitonas de excelente qualidade para venda a outras propriedades, decidiu abraçar um novo desafio: produzir grandes vinhos e azeites de forma autónoma, colocando toda a sua experiência e paixão ao serviço de um projeto único.

Com mais de 40 anos de dedicação ininterrupta à viticultura e olivicultura, o produtor acumulou conhecimentos e práticas tradicionais que resultam, hoje, em produtos de elevada qualidade. Esta bagagem histórica, aliada à constante procura de inovação e sustentabilidade, faz com que os seus vinhos e azeites da se destaquem pela autenticidade, respeito pela natureza e excelência no sabor.

A Região Nordeste de Portugal é a terra dos melhores azeites do Mundo. Entre Mirandela e Valpaços, as azeitonas fazem-se do sol intenso da Terra Quente, do chão trabalhado com os saberes milenares das suas gentes.

Azeitonas colhidas à mão, com extração a frio em olival tradicional.

Estojo/ Coffret em madeira do Douro, Valle da Fonte:

1 Valle da Fonte Reserva Tinto
1 Valle da Fonte Reserva Branco
1 Azeite Valle da Fonte Virgem Extra

Vinho Valle da Fonte Reserva Tinto com Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e ainda com potencial de envelhecimento! Consumir à temperatura de 17ºC. Aconselhamos a decantar o vinho, cerca de 2 horas antes de ser consumido, em copo adequado e temperatura indicada.

Garrafa vinho: 750 ml

Garrafa azeite: 500 ml

Inforvinho e Glossário Regiões Vitivinícolas

Instituto dos Vinhos do Douro e Porto

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Azeite Virgem Extra Bago Ouro 2L

Silva Sergius — Tue, 06 May 2025 17:55:44 +0000

Azeite Bago de Ouro Extra Virgem é delicado, 100% puro, de qualidade superior, obtido unicamente por processos mecânicos em lagar com as mais avançadas tecnologias e extraído a frio diretamente de azeitonas provenientes dos nossos olivais.

É um azeite esverdeado com nuances de amarelo, de azeitona predominantemente madura, suave e doce na boca, com ligeiro amargo e picante. Ideal para servir a cru, com pratos intensos.

Azeitonas colhidas à mão em Olival Tradicional

Aroma: Intenso e doce

Paladar:

Acidez: 0,5 %

Cor: Esverdeada c/ nuances de amarelo

Embalagem: 2 Litros

Não contém aditivos nem conservantes

RTP História Azeite em Portugal

Inforvinho e Glossário

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Azeite Virgem Extra Valle Fonte

silvasergius — Fri, 18 Oct 2024 10:11:09 +0000

Azeite Virgem Extra Premium Valle da Fonte é ideal para servir a cru ou então com pratos intensos.

O Azeite Valle da Fonte nasce em Trás-os-Montes, uma das regiões mais premiadas do mundo na produção de azeite. Com olivais centenários e variedades autóctones, esta coleção traz azeites de qualidade superior, extraídos a frio e com acidez extremamente baixa.

Paladar: Suave e um final de boca algo persistente

Aroma: Intenso e doce

Acidez: < 0,5%

Cor: esverdeada c/ nuances de amarelo

Embalagem: 5L

RTP História Azeite em Portugal

Inforvinho e Glossário

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Azeite Virgem Extra Bago de Ouro

silvasergius — Mon, 23 Sep 2024 10:57:35 +0000

É um azeite esverdeado com nuances de amarelo, de azeitona predominantemente madura, suave e doce na boca, com ligeiro amargo e picante. Ideal para servir a cru, com pratos intensos.

Azeitonas colhidas à mão em Olival Tradicional

Aroma: Intenso e doce

Paladar:

Acidez: 0,5 %

Cor: Esverdeada c/ nuances de amarelo

Embalagem: 5 Litros

Não contém aditivos nem conservantes

RTP História Azeite em Portugal

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Azeite Virgem Extra Nordouro

silvasergius — Mon, 23 Sep 2024 10:57:35 +0000

Este Azeite clássico virgem extra, Solar dos Dragos, é proveniente de um tradicional olival, típico do Vale do Douro, que rodeia as vinhas, servindo como complemento ao vinho sustentável e saudável dieta mediterrânica.

Paladar: Fresco, ligeiramente amargo e picante com um final de boca a frutos secos

Azeitonas: Cobrançosa, Cordovil, Galega e Verdial

Aroma: Frutado de azeitona verde e maduro. Com notas de fruta, erva e folha

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